
Risotto alle carote
Vi presento il mio leggerissimo risotto alle carote! Che le carote fanno bene, soprattutto alla vista, lo sappiamo già da decenni. Mi ricordo ancora quando
Vi presento il mio leggerissimo risotto alle carote! Che le carote fanno bene, soprattutto alla vista, lo sappiamo già da decenni. Mi ricordo ancora quando
Il Pad Thai è un primo piatto della tradizione gastronomica thailandese a base di pasta di riso, una proteina a scelta tra pollo, gamberi e
Una fetta della mia torta al cioccolato light – rivisitata in chiave proteica – richiamerà al vostro palato: dolcezza, semplicità e naturalezza. Semplicissima da fare,
Lo so, i pancakes sono conosciuti per essere una delle colazioni simbolo della cultura culinaria americana: serviti caldi con una noce di burro e sciroppo
Oggi, vi presento gli spaghetti al pesto di cavoletti di Bruxelles con Pecorino Romano DOP e pinoli tostati: la mia seconda proposta gastronomica per la
La pasta al salmone è un must degli anni 80′, ma con la crema di zucchine oggi è tutta un’altra storia. Questa ricetta non è
L’insalata di pasta alla siciliana è un primo piatto freddo che unisce gusto, leggerezza e origini. Un’insalata di pasta così – credetemi- non l’avete mai
I miei muffin al caffè e gocce di cioccolato fondente sono ottimi per donare energia al proprio corpo appena svegli o per ricaricarlo durante la
Una fetta della mia torta al limone light e senza glutine è ciò che ci vuole per rinfrescare il palato e concludere un pranzo o
Mi chiamo Fabiola Fiorentino e sono una grande appassionata di cucina. Mangia sano e vivi meglio è nato nel lontano 2015 ed è lo spazio in cui condivido con le persone la mia passione per la cucina sana e il mio amore per uno stile di vita salutare, attivo e in perfetto equilibrio tra mente e spirito. Dalla Sicilia sono arrivata a Milano per vivere appieno il settore dell’enogastronomia come giornalista e food editor.