Risotto alle carote

Risotto alle carote

Vi presento il mio leggerissimo risotto alle carote! Che le carote fanno bene, soprattutto alla vista, lo sappiamo già da decenni. Mi ricordo ancora quando

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Torta al cioccolato light

Torta al cioccolato light

Una fetta della mia torta al cioccolato light – rivisitata in chiave proteica – richiamerà al vostro palato: dolcezza, semplicità e naturalezza. Semplicissima da fare,

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Pancakes proteici
PANCAKES
mangiasanoevivimeglio

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Lo so, i pancakes sono conosciuti per essere una delle colazioni simbolo della cultura culinaria americana: serviti caldi con una noce di burro e sciroppo

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Insalata di pasta alla siciliana
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mangiasanoevivimeglio

Insalata di pasta alla siciliana

L’insalata di pasta alla siciliana è un primo piatto freddo che unisce gusto, leggerezza e origini. Un’insalata di pasta così – credetemi- non l’avete mai

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Fabiola Fiorentino

Mi chiamo Fabiola Fiorentino e sono una grande appassionata di cucina. Mangia sano e vivi meglio è nato nel lontano 2015 ed è lo spazio in cui condivido con le persone la mia passione per la cucina sana e il mio amore per uno stile di vita salutare, attivo e in perfetto equilibrio tra mente e spirito. Dalla Sicilia sono arrivata a Milano per vivere appieno il settore dell’enogastronomia come giornalista e food editor.