Carbonara di carciofi
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Carbonara di carciofi

La carbonara di carciofi è una rivisitazione invernale della classica carbonara a base di guanciale croccante. Per questo piatto, ho deciso di investire sul biologico

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Fabiola Fiorentino

Mi chiamo Fabiola Fiorentino e sono una grande appassionata di cucina. Mangia sano e vivi meglio è nato nel lontano 2015 ed è lo spazio in cui condivido con le persone la mia passione per la cucina sana e il mio amore per uno stile di vita salutare, attivo e in perfetto equilibrio tra mente e spirito. Dalla Sicilia sono arrivata a Milano per vivere appieno il settore dell’enogastronomia come digital creator e redattrice.